התשובה לשאלה הראשונה תקפה גם לאחר זמן רב? אשמח לתשובה מהר🙂...

א. כן, אם הפירות עדיין קיימים.

ב. אם אמרת את נוסח ההפרשה אז, כבר עשית קריאת שם על מעשר בדיוק, ובכך יצאת ידי חובה כבר אז. ההפרשה בפועל איננה מעכבת.