כשרותהרב איתיאל חלימי
יש דרך לנקות כרובית בשלמותה? גם אם במים חמים או במי סבון והשריה?
תשובה
אין דרך כזו לאנשים מן השורה כמונו.
כושרות:
תפרחת הכרובית - נגועה מאוד במיני חרקים שונים. התפרחת צפופה ביותר, החרקים סבוכים בתוכה ולכן ישנו קושי גדול לנקותה. בבדיקות שביצענו נמצא כי בברוקולי שאינו מפוקח ישנם לעיתים כ100 חרקים, רבים מהם נותרים גם לאחר שטיפה טובה (אפשר לצפות בתוצאות לדוגמא בקישור זה). משום כך הכריעו פוסקי הדור שעל מי שאינו מומחה בכך להשתמש אך ורק בירקות מפוקחים המכונים בפי כל 'גוש קטיף' (מצוי בעיקר בחודשי החורף). להרחבה בענין זה ראו ערך 'ירקות עלים'.