כיצד ממנים שליח למכירת חמץ? מוסרים לו במילים או שיש דרך מסוימת?

במילים.

ויש נוהגים לחזק את מינוי השליחות ע"י הרמת מטפחת או עט וכדומה של הרב, שזה נחשב קנין סודר.