איך עובד עניין ההלכות של אם גוי בישל לי את אוכל האם אני יכול לאכול לפי דעת הספרדים? ואם יהודי הדליק את האש האם אפשר לאכול?

אסור לאכול בישולי גויים, כשמדובר על מאכל חשוב ומאכל שאין רגילים לאוכלו ללא בישול.

למנהג האשכנזים מספיק שהיהודי ידליק את האש, ולמנהג הספרדים צריך שהיהודי גם יניח את הסיר על האש.

זה בקצרה. יש כמובן עוד המון פרטים...