האם מותר לקרוא נייר או אלבד בשבת?

לקרוע.

אם זה בצורה שזה נהרס, אין איסור.

אם זה כדי ליצור זה אסור, למשל יש גליל אלבד ורוצים לחתוך כדי שתהיה מפה לשולחן זה יהיה אסור