לא הבנתי דין ציפס שטוגן בשמן שטוגן בו שניצל אמרו בשות שהוא בשרי לכל דבר אבל ראיתי שהרב שך פסק על דברים דומים שזה לא נחשב אכילה של בשר לכן הציפס לא בשרי אפשר קצת ביאור בעניין?

לא יודע איזו פסיקה של הרב שך ראית ולגבי מה. יש לי הרגשה שאתה גם מתכוון לש"ך, הפרשן שפתי כהן על השו"ע, ולא לרב שך. אם תראה לנו את הפסיקה נוכל להתייחס אליה.

לגופו של עניין, בקצרה: יש שהקלו בכך (ומי שרבו מיקל בכך יעשה כרבו ויש לו על מי לסמוך), אך רוב הפוסקים מחמירים ומגדירים זאת כבשרי, ולכתחילה כך נכון לנהוג. במקרה שבו יש ספק, או כשיש סיבה הלכתית נוספת להקל אז אכן יש מקום להקל.