מה המקור ל4 שעות בין בשר לחלב?

לפי שוע ספרדים רק 6 שעות.

הרמא פסק כדעה שמספיק שעה.

אלו חומרות מדרבנן. מהתורה זה עבירה רק כשאוכלים בשר וחלב יחד.

חכמים החמירו להרחיק כי נשאר טעם בשר בפה.

גם לדעת האשכנזים נוהגים שעה רק מי שיש לו מסורת כמו הולנדים.

אך הטז והשך כבר העירו שיש מי שיש לו ריח תורה צריך לשמור 6 שעות וכך יש לנהוג ואין לשנות.