בשבת בערב השעון שבת של החמין הפסיק כי כוונתי לא נכון את השעון שבת, ואני הקדמתי את השעון שבת של החמין ואז בדקתי וראיתי שאסור בבוקר שאחרי. האם היה מותר לי לאכול מהחמין?

אם הקדמת אבל לא הפעלת באופן מיידי אלא זה פעל רק אחרי רבע שעה למשל - האוכל מותר.

אם גרמת להפעלה מיידית אז זה נחשב לכאורה לאיסור דאורייתא בשוגג, ובעיקרון אין ליהנות ממנו בשבת, ורק במקום צורך גדול מתירים. אם יש מספיק אוכל אחר אז אין לאכול מזה, אבל אם אין מספיק דברים אחרים אפשר להקל.