האם מותר להכין חומוס/טחינה בשבת?

יש בזה איסור לישה מדברי חכמים כדין בלילה רכה.

כדי להכין את זה יש לעשות זאת סמוך לסעודה, לשים קודם אצ הטחינה ורק אז את המים ולערבב בשינוי כגון שתי וערב ולא ערבוב רגיל