אם אכלתי ארוחה ללא לחם אני צריך לברך? ואם כן מה ?

כן ודאי.

ברכה ראשונה על כל סוג מאכל, מזונות, אדמה, שהכל.

ברעה אחרונה לפי מה שנאכל.

מעין שלוש או נפשות או שתיהן.

על בשר, ירקות, אורז ותפוחי אדמה מברכים בסוף בורא נפשות.

על מיני מזונות בסוף מעין שלוש - על המחיה

אם אכלת פירות משבעת המינים, ענבים, תמרים וכו' - מעין שלוש על העץ.