מה מברכים על שניצל

לוקחים קצת מהציפוי ומברכים מזונות. ואז חתיכה מהבשר ומברכים שהכל

ועדיף אם יש משהו מזונות בנוסף, כגון פסטה לברך עליה קודם מזונות ואז לפטור את השניצל